Ahora que lo vintage está de vuelta, nos dimos a la tarea de preguntarles a nuestras abuelitas cuáles eran sus recetas favoritas para cocinar en los años 60… sin embargo, como no lo recordaban del todo decidimos buscarlas en internet, y ahora tenemos emociones encontradas con los resultados tan variados.
Por un lado están los clásicos de siempre, como el refresco de limón con helado que se puso de moda cuando nuestros padres eran apenas unos adolescentes, o los deliciosos sándwiches al estilo club que se volvieron famosos a partir de su aparición en las famosas cadenas restauranteras de Norteamérica. Por otro lado, están las versiones viscosas y asquerosas de ensaladas, mariscos y toda clase de ingredientes que por separado son agradables, pero que jamás imaginaste ver en tan peculiares mezclas. ¿Alguna de estas recetas te parece familiar?
1. Canapés de huevo con sardinas… aliento fresco
2. Postre suave de malvaviscos con naranja
3. Pudín cremoso de plátano
4. Club sándwich
5. Panecillos rellenos de maíz con chile
6. Seguramente probaste la soda con helado
7. Banderillas de plátano envueltas con: ¡tocino!
8. Para las prisas, una ensalada frutal de lata
9. Cama de plátanos cubiertos con jamón y queso
10. Palitos de pescado con piña
11. Un rico pastel de fresas
12. Pizza con sopa de tomate
13. Crema de elote
14. Pastel de carne y vegetales
15. Y para cerrar con broche de oro: brownies
