El chef J Gourmet y su hotel de 5 estrellas, el Fairmont de Abu Dabhi, comenzaron una gran iniciativa que todos deberíamos imitar: alimenta a animales sin hogar con las sobras -en buen estado- de comida que resultan del restaurante.
En colaboración con Animal Action y Springbok Butchery and Catering UAE, en lugar de desechar los alimentos que todavía se pueden consumir los donan a refugios animales.
Esta noble acción inició con Cloud 9 Pet Hotel and Care y fue un acierto total: los perritos se dieron un festín de reyes.
Una vez terminado el brunch de los viernes, las sobras se pican, se preparan y se empaquetan para trasladarse.
El chef alienta a otros restaurantes y establecimientos para que dejen de botar la comida y se animen a donarla a personas o animales.
“Queremos que todos los hoteles y restaurantes se unan a nuestra iniciativa. ¡Usen la comida sobrante para alimentar en lugar de tirar y desperdiciar!”.
“Si podemos convertir este desperdicio en algo que beneficie a otras almas hambrientas, entonces hemos dado al menos un paso significativo para reducir su impacto dañino”.
Un pequeño gesto es una ayuda ENORME para darles la mano a otros. ¡Bravo!
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